ENOGASTRONOMIA
Per gli amanti del buon bere, la Strada del Vino dei Colli Euganei offre l’opportunità di degustare vini e oli locali, da abbinare alle gustose specialità tradizionali della zona. Inoltre, è possibile esplorare le particolarità delle aziende vitivinicole locali.
Per chi invece è affezionato alla tradizione, non possono mancare le sagre e le feste che celebrano gli usi e i costumi del folclore locale.
“Andar per cibi e vini in terra padovana vuol dire andare per sorprese e nostalgie più di quanto possa accadere altrove”
(Orio Vergani)
Sengiari | Cantina Agriturismo sui Colli Euganei
(A 1Km dal B&B)
Il vino, la cucina ed il territorio sono ciò che contraddistinguono l’azienda. La cura dei vigneti in modo manuale, permette di controllare ogni fase del processo di maturazione delle uve che si tramutano poi in vini limpidi e di notevole corposità. Soggiornando presso il B&B, la possibilità di organizzare una degustazione di vino con visita in cantina.
Per saperne di più: www.sengiari.it
Società Agricola Vignalta – Amore e passione per il vino
(a 5Km dal B&B)
Azienda che rivolge particolare attenzione alla sostenibilità ambientale, adottando tecniche d’avanguardia per la gestione dei vigneti al fine di mantenere l’integrità dei profumi e dei sapori racchiusi in ogni grappolo d’uva. La meticolosa gestione delle vigne produce un’uva di elevata qualità che viene, poi, lavorata, con tecniche enologiche minimaliste.
Soggiornando presso il B&B, la possibilità di organizzare una degustazione di vino con visita in cantina.
Per saperne di più: www.vignalta.it
Cà Lustra Zanovello – Vino degli Euganei
(A 14Km dal B&B)
42 Ettari di proprietà, di cui 25 a vigneto. La produzione del loro vino segue vinificazioni tradizionali con fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica e utilizzo di solfiti ridotto al minimo. Soggiornando presso il B&B, la possibilità di organizzare una degustazione di vino con visita in cantina sottomonte, godendo del panorama sulla Valle di Faedo.
Per saperne di più: www.calustra.it
Borin Vini e Vigne
(A 17Km dal B&B)
Coltivazione e passione per le vigne dal 1963. L’azienda si estende su 37 ettari di proprietà, di cui circa 30 sono dedicati al vigneto. Sulle colline calcaree di Arquà Petrarca producono vini di grande sapidità e longevità mentre sui terreni pedecollinari di Monticelli, vini bianchi freschi e vini rossi profumati dal gusto rotondo ed equilibrato.
Soggiornando presso il B&B, la possibilità di organizzare una degustazione di vino con visita in cantina.
Per saperne di più: www.viniborin.it
Azienda Agricola Scarpon – Arquà Petrarca
(A 16Km dal B&B)
Produzione e trasformazione di molteplici prodotti agricoli, tra i quali spicca la lavorazione della Giuggiola, con il prodotto “Brodo di Giuggiole”, un nettare per il palato. Liquore Estregone, il secondo fiore all’occhiello dell’azienda agricola, un infuso di erbe che risale dai tempi di Carlo Magno.
Soggiornando presso il B&B, la possibilità di organizzare una degustazione di prodotti locali.
Per saperne di più: www.scarpon.it